9月20日,在第20屆四川中秋食博會暨月餅文化節(jié)上,凈重666斤的巨型月餅王20分鐘內(nèi)被民眾分食一空。直徑1.4米,凈重666斤巨型月餅王是由新都區(qū)冠生園好幾位師傅,耗時數(shù)天時間,采用專門的模具、特殊的工藝,經(jīng)過選料、配料、攪拌、揉陷、成型、烘烤等19道生產(chǎn)工藝精心打造。
9月20日,在第20屆四川中秋食博會暨月餅文化節(jié)上,凈重666斤的巨型月餅王20分鐘內(nèi)被民眾分食一空。直徑1.4米,凈重666斤巨型月餅王是由新都區(qū)冠生園好幾位師傅,耗時數(shù)天時間,采用專門的模具、特殊的工藝,經(jīng)過選料、配料、攪拌、揉陷、成型、烘烤等19道生產(chǎn)工藝精心打造。
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